Français 75 Sélecteur de chocolat

Juteux. Agrumes. Ivre. Commençant par du citron et se terminant par une touche de champagne et de gin, notre version de cette boisson bien-aimée a tout le zeste et le punch d'un vrai 75 français. L'un des favoris de notre Chocolatier senior et « Reine du cocktail » Kiri, notre équipe Inventing Room a travaillé pendant des mois pour trouver l'équilibre parfait des ingrédients pour capturer sa saveur (en dégustant occasionnellement le cocktail français 75 à des fins de recherche, bien sûr...).

Ils ont opté pour des mesures généreuses de Champagne Mercier et un gin vif, relevé d'un filet de citron : le tout versé dans du chocolat au lait 40% et présenté dans une coque de cacao couleur citron. Le résultat est une recette sublimement citronnée avec une douce chaleur d'alcool, ainsi qu'un bouquet de notes florales de notre gin culinaire maison.

Nous nous engageons à utiliser uniquement les meilleurs ingrédients. C’est ce qui donne si bon goût à nos truffes ivres et fruitées. Contrairement à la plupart des truffes de Champagne qui contiennent du Marc de Champagne – un esprit fougueux à base de peaux et de tiges de raisin – vous ne trouverez que du vrai Champagne Mercier, du vrai gin et du vrai citron dans ces chocolats.

Des truffes françaises 75 aux truffes classiques et roses au champagne, vous trouverez un trésor de recettes remplies de vos boissons les mieux notées parmi nos sélecteurs. Ou bien, trouvez votre prochaine recette préférée avec notre Chocolate Love Match.