La collection de barres de cacao | 3 Mini alcools de cacao

Le cadeau parfait pour tout conservateur de cave à boissons (et oui, ça peut être vous). Cette collection parfaitement proportionnée rassemble certains des meilleurs choix de notre collection d'alcool de cacao et de liqueur de chocolat dans des bouteilles pratiques 50ml. Vous, ou l'heureux destinataire de votre cadeau, découvrirez la crème Espresso Martini Velvetised™ profondément chocolatée, le gin au cacao frais et parfumé et la liqueur de vodka au caramel salé délicatement opulente. Juste la bonne taille pour mélanger dans des cocktails, apporter une touche d'alcool chaleureux à votre chocolat chaud ou simplement savourer sur de la glace.

Poussés par une obsession pour le cacao, c'est au milieu des paysages luxuriants de notre ferme de cacao et de notre bar de Sainte-Lucie que nos chocolatiers ont pour la première fois incorporé du chocolat dans des cocktails. C'est ainsi qu'a commencé une recherche méticuleuse du nombre d'or entre la profondeur satisfaisante du cacao et la douce chaleur de l'alcool, qui ne peut être obtenue qu'avec des alcools qui complètent et rehaussent le profil délicat du cacao, plutôt que de le masquer.

Il a fallu de la patience, du dévouement et une connaissance approfondie de l’alchimie des saveurs pour trouver ce juste équilibre, que vous trouverez désormais exprimé dans nos crèmes Velvetised™, notre gin au cacao et notre liqueur de vodka au caramel salé.

Sublime harmonie de cacao et d'alcool éthiques, chacun est un élixir à siroter lentement. Nous vous invitons donc à vous en servir une mesure, à lever un verre à l'obsession et à savourer notre ode au cacao – gorgée par gorgée glorieuse.

Crème Espresso Martini Velvetised™ 50ml

Du cacao cultivé de manière éthique fondu dans de la crème et mélangé à de la vodka croustillante pour une nouvelle expérience gustative-texture profondément satisfaisante. Nous l'appelons velouté. Des notes de café à la fois percutantes et douces et une chaleur croustillante de vodka, adoucies par du chocolat blanc crémeux pour une nouvelle version du cocktail classique. Ce n'est pas pour rien qu'il s'agit d'un best-seller : il a remporté deux prix internationaux distincts en matière d'alcool dans la catégorie 2022.

Gin Cacao 50ml

Des coques de cacao infusées dans du gin London sec pour un goût grillé typiquement malté, puis combinées à un équilibre soigneusement sélectionné de plantes fraîches et parfumées – dont la macadamia, la coriandre et le pamplemousse – pour de la profondeur et des notes élevées. Servir avec un zeste d'orange, dans un G&T ou un martini.

Liqueur de Vodka au Caramel Salé 50ml

Pensez au caramel malté et pas trop sucré, équilibré avec une pincée de sel marin et fondu dans une vodka infusée au cacao. Le résultat ? Une liqueur onctueuse et délicatement opulente, à siroter lentement sur de la glace.