Französischer Schokoladenselektor 75

Saftig. Zitrusartig. Beschwipst. Unsere Interpretation dieses beliebten Getränks beginnt mit Zitrone und endet mit einem Schuss Champagner und Gin. Es hat die ganze Würze und Kraft eines echten französischen 75. Als Favorit unseres Senior Chocolatiers und „Cocktail Queen“ Kiri arbeitete unser Inventing Room-Team monatelang daran, die perfekte Balance der Zutaten zu finden, um seinen Geschmack einzufangen (natürlich probierten wir gelegentlich den französischen 75-Cocktail zu Forschungszwecken ...).

Sie entschieden sich für reichlich Mercier-Champagner und einen lebhaften Gin, verfeinert mit einem Spritzer Zitrone: alles in 40%-Milchschokolade gegossen und in einer zitronenfarbenen Kakaoschale präsentiert. Das Ergebnis ist ein herrlich zitrisches Rezept mit einer sanften Alkoholwärme und einem Bouquet blumiger Noten aus unserem hauseigenen kulinarischen Gin.

Wir legen großen Wert darauf, nur die besten Zutaten zu verwenden. Dadurch schmecken unsere beschwipsten und fruchtigen Trüffel so gut. Im Gegensatz zu den meisten Champagner-Trüffeln, die Marc de Champagne enthalten – eine feurige Spirituose aus Traubenschalen und -stängeln – finden Sie in diesen Pralinen nur echten Mercier-Champagner, echten Gin und echte Zitrone.

Von den französischen 75 bis hin zu klassischen und rosafarbenen Champagner-Trüffeln finden Sie in unseren Selektoren eine Schatzkammer an Rezepten, gefüllt mit Ihren am besten bewerteten Getränken. Oder finden Sie alternativ Ihr nächstes Lieblingsrezept mit unserem Chocolate Love Match.