Selector de chocolate francés 75

Jugoso. Cítrico. Achispado. Empezando con limón y terminando con un toque de champán y ginebra, nuestra versión de esta querida bebida tiene todo el entusiasmo y la fuerza de un verdadero 75 francés. Nuestro equipo de Inventing Room, uno de los favoritos de nuestro chocolatero sénior y 'reina de los cócteles' Kiri, trabajó durante meses para encontrar el equilibrio perfecto de ingredientes para capturar su sabor (probando ocasionalmente el cóctel francés 75 con fines de investigación, por supuesto...).

Se decidieron por medidas generosas de champán Mercier y una ginebra vivaz, realzada con un chorrito de limón: todo vertido en chocolate con leche 40% y presentado en una cáscara de cacao en tono limón. El resultado es una receta sublimemente cítrica con una suave calidez alcohólica, además de un ramo de notas florales de nuestra ginebra culinaria casera.

Nos dedicamos a utilizar sólo los mejores ingredientes. Es lo que hace que nuestras trufas afrutadas y borrachas sepan tan bien. A diferencia de la mayoría de las trufas de champán que contienen Marc de Champagne, un licor ardiente elaborado con pieles y tallos de uva, en estos chocolates sólo encontrarás auténtico champán Mercier, ginebra real y limón real.

Desde la francesa 75 hasta las trufas de champán clásicas y rosadas, encontrará un tesoro de recetas llenas de sus bebidas mejor calificadas entre nuestros Selectores. O alternativamente, encuentra tu próxima receta favorita con nuestro Chocolate Love Match.