Licor de vodka de cacao y caramelo salado 500ml

Decididamente decadente, nuestro licor de vodka con caramelo salado es el regalo perfecto para cuando necesitas un poco de capricho en tu vida. A veces, la simplicidad cumple los requisitos: nuestro licor de vodka con caramelo salado solo necesita hielo para que usted se relaje y beba un vaso (o dos) por la noche.

¿El secreto de cómo combinamos los sabores del cacao con un suntuoso fondo de caramelo? Primero, infundimos nuestro vodka con un borde de cacao tostado y maltoso, luego lo derretimos en caramelo salado. ¿Nuestra experiencia? Somos el único chocolatero que tiene dos bares; uno en nuestra finca de cacao de Santa Lucía y el otro en nuestro restaurante en el Borough Market de Londres.

Esto no solo es muy divertido, sino que también significa que hemos aprendido un par de cosas sobre cómo encontrar las cáscaras de cacao adecuadas para infusionar nuestro vodka. Los granos de cacao de origen único tienen un perfil de sabor variado, ya que su acabado general depende de las condiciones en las que crecieron, desde la cantidad de luz solar que recibió el árbol de cacao hasta el suelo en el que creció.

En Hotel Chocolat, nos hemos comprometido con un compromiso planetario; Esto significa que nos esforzamos constantemente por encontrar formas nuevas e innovadoras de ser más ecológicos como empresa. Una de las formas en que hemos logrado reducir nuestros desechos es tomando cáscaras de cacao e infundiéndolas en nuestro vodka para obtener una bebida que tiene un perfil de sabor distintivo a malta y profundo.

Caramelo de sal marina combinado con vodka: ¿resultado? Perfección, embotellada. Sirva sobre mucho hielo.