Sélecteur de truffes au chocolat noir et au rhum

Les couleurs tentaculaires d’un coucher de soleil des Caraïbes sont capturées dans ce décadent sélecteur de truffes au rhum et au chocolat noir. Fervents croyants en la relation symbiotique entre le rhum et le cacao, nous avons pris une généreuse dose de rhum et l'avons mélangée à notre bière brune. truffe, vous offrant la richesse du cacao avec la chaleur du rhum.

 

Le rhum que nous avons utilisé - Chairman's Reserve - est distillé juste en bas de la route de notre domaine de cacao de Sainte-Lucie et leur riche mélasse provient de Guyane britannique. La petite capacité de la distillerie signifie qu'elle s'engage à élaborer un rhum exclusif de première qualité, qui, selon nous, méritait une place dans nos truffes au rhum.

 

Notre chocolat noirla truffe est fouettée avec une touche de crème pour tempérer la richesse et lui donner une texture onctueuse et crémeuse. Le rhum ajoute une profondeur de saveur et une touche alcoolisée à la truffe décadente, et nous scellons le tout dans une parfaite sphère de chocolat noir 70%.

 

Notre chocolat noir 70% est parfaitement tempéré pour un plaisir satisfaisant et fond lentement avant de libérer sa truffe satinée et riche en alcool à l'intérieur.

 

À déguster comme gâterie décadente après le dîner avec un verre de rhum doré des Caraïbes pour faire picoter vos papilles gustatives, ou si vous n'avez plus de produits haut de gamme, ces truffes au rhum au chocolat noir accompagneront également un café pour un petit remontant !

 

Nous avons mélangé une variété de nos truffes avec des spiritueux haut de gamme afin que vous puissiez trouver celle qui vous convient le mieux. De notre propre gin au cacao au single malt du Speyside, il y en a pour tous les goûts, sauf les enfants !