Sélecteur de citron

Si vous êtes à la recherche d’un chocolat au citron avec juste ce qu’il faut de zeste pour vous, ne cherchez pas plus loin. Nos chocolats à la truffe au citron ont du punch, malgré leur taille miniature !

 

Nous savons que les saveurs riches, sucrées et délicates de chocolat blanc se marie parfaitement avec la saveur citronnée des citrons. Pour ceux qui ont envie d’une touche citronnée piquante, nous avons pris le temps de trouver l’équilibre parfait.

 

Notre centre onctueux au chocolat blanc et au citron évoque des souvenirs de crème au citron crémeuse avec sa touche piquante d'agrumes. Nos produits ne contiennent jamais de colorants ou d'arômes artificiels, et le vrai jus de citron dans notre centre crémeux contraste parfaitement avec le riche chocolat blanc extérieur.

 

Nous utilisons du beurre de cacao 36% dans notre coque de chocolat blanc, c'est pourquoi il a un goût si riche et crémeux. Nous sommes l’un des rares chocolatiers au monde à cultiver une partie de notre propre cacao, sur notre magnifique plantation Rabot Estate à Sainte-Lucie. Cela signifie que les fèves de notre plantation sont sélectionnées individuellement, garantissant que le cacao entrant dans la composition de nos chocolats est de la plus haute qualité.

 

Le cacao est toujours l'ingrédient vedette de nos produits ; notre mantra est plus de cacao, moins de sucre, car trop de sucre peut atténuer les notes nuancées de notre cacao savamment choisi. Vous pouvez être assuré que dans nos truffes au citron, les notes de cacao transparaissent. Notre pack Lemon Selector comprend de petites boules de plaisir 12.