Sélecteur de tranches de chocolat pistache et miel

Soyeux. Croquant. Moelleux. Malté. Une histoire d'amour de goût et de texture écrite sur une plaque de chocolat solide, mettant en vedette des pistaches entières grillées dans du chocolat miel-lait-caramel.

Si nous apprécions les saveurs typiquement britanniques, nous aimons aussi expérimenter des recettes du monde entier. Pour notre sélection de dalles de pistache et de miel, nous nous sommes inspirés de la cuisine libanaise, où la combinaison sucrée-salée fonctionne dans le baklava et le halva.

Remplie de pistaches grillées, cette tranche regorge de toutes les saveurs douces et terreuses de cette noix recherchée. Non seulement ces pistaches offrent un profil de saveur distinctif, mais elles ajoutent également un merveilleux croquant – un contraste délicieusement noisette avec le chocolat onctueux au miel, au lait et au caramel.

Pour capturer l'essence caractéristique du baklava au miel, nous mélangeons du chocolat au lait caramel malté avec du chocolat au lait au miel apaisant avant de mélanger ces pistaches si importantes.

Si vous connaissez un amateur de chocolat aux fruits ou aux noix, ou simplement de tout ce qui concerne la pistache, pourquoi ne pas le surprendre avec notre sélecteur de tranches de chocolat pistache et miel ? Bien qu'il ne contienne pas de fruits, il regorge de pistaches aux noisettes et les notes délicates et parfumées de miel apportent une saveur fruitée nuancée qui pourrait bien en faire leur nouvelle recette préférée.