Boîte à Truffes au Champagne Rose

Vous ne rougirez pas, nous le sommes. Comment ne pas le faire à la perspective de ces opulentes truffes ?  Les truffes au champagne rose de couleur blush sont peut-être synonymes de fête, mais nous ne pensons pas que vous ayez besoin d'une occasion spéciale pour en profiter. Passez devant notre chocolaterie et vous entendrez les bouchons de champagne exploser.

Aromatisé avec du vrai champagne. Nous n'opterions jamais pour autre chose, alors que d'autres chocolatiers utilisent du Marc de Champagne, un alcool fougueux à base de peaux et de rafles de raisin. Nous n’utilisons que ce que nous boirions nous-mêmes. Tout autre chose que l'authenticité signifie que vous perdez toutes les notes florales délicates et nuancées des meilleurs champers.

Pour compléter nos truffes, nous avons utilisé de la vraie crème fouettée et un soupçon de fraise pour faire ressortir les notes douces et fruitées de notre mousseux. Nous n'utilisons que de vrais ingrédients dans nos recettes : pourquoi utiliser des arômes artificiels, alors que la nature offre une abondance de saveurs fraîches à utiliser ?

Chaque truffe a été généreusement enrobée d'une épaisse couche de chocolat au lait 40%, offrant des notes de cacao profondes mais moelleuses. Savourez les saveurs multicouches de l’humble fève de cacao d’une manière plus gourmande. Satisfaisant, notre chocolat au lait a été parfaitement tempéré pour obtenir une finition onctueuse et fondante.

Chacun truffes au chocolat a été amoureusement saupoudré d'un blush rose pour une touche d'élégance supplémentaire. Présentées dans une boîte en or rose, ces truffes constituent un beau cadeau pour cette personne spéciale, ou pour un petit remontant. Après tout, tout le monde a besoin d’un peu de plaisir de temps en temps.