Selector triple de chocolate y arándanos

Tarta. Picante. Vorazmente vibrante. En nuestro libro, el arándano podría ser una de las joyas más subestimadas del reino de las frutas. Así que nos dispusimos a celebrarlo y no nos contuvimos. Nuestro Triple Cranberry Selector presenta el arándano como nunca antes lo habías probado, en tres gloriosas capas.

Lo primero es lo primero. Conocido por su audaz acidez, el arándano ocupa un lugar central en una base de compota de mermelada. A continuación, una capa de ganache súper suave; Templamos el picante natural del arándano al convertirlo en crema batida real. ¿Y el arándano encima? Una capa sólida de chocolate blanco cremoso imbuida de un rubor de arándano rosado.

Luego, las tres capas se sirven dentro de una suave taza de chocolate amargo. Experimentamos con grados de chocolate blanco y con leche, pero fue nuestro oscuro 70% con sus matices de notas de cacao el que realmente se mantuvo firme junto con el perfil naturalmente audaz del arándano.

Con seis chocolates en cada paquete Triple Cranberry Selector, es la muestra de agradecimiento ideal para los entusiastas del chocolate afrutado. También tienen el tamaño perfecto para pasarlos por la mesa después de la cena o para guardarlos en tu escondite secreto y saborearlos todos tú mismo (no lo diremos...).

¿Buscas recetas más exuberantemente frutales? De Tarta de queso con limón a Batido de frambuesa, encontrarás una colección de chocolates llenos de frutas atrevidas entre nuestros Selectores. O encuentre su próxima receta favorita revelando su perfil de sabor personal en nuestro Prueba de combinación de amor de chocolate. ¿El tuyo será exuberantemente afrutado, exquisitamente a nuez o quizás borracho?