Nocciola 70% Cioccolato Fondente 100g Selettore Lastra

Nocciola e cioccolato; una combinazione di sapori classica che tutti conosciamo. Abbiamo voluto celebrare questi due gusti rendendo la nostra lastra di nocciola e cioccolato più lussuosa possibile, rendendo questa delizia ancora più golosa.

 

Perfetto per gli amanti di cioccolato fondente, la nostra lastra è composta dal finissimo cioccolato fondente 70%. Sontuosamente morbido e intensamente ricco, il nostro cioccolato fondente lascia davvero risaltare le note intricate e sfumate della fava di cacao.

 

Abbiamo tempestato la nostra lastra di cioccolato fondente con nocciole Piemonte tostate; rinomato in tutto il mondo per la qualità e il sapore. Le note delicate e morbide delle nocciole esaltano il cioccolato fondente e aggiungono una meravigliosa croccantezza. Abbiamo tostato le nostre nocciole per far risaltare le note leggermente affumicate del nostro cacao, ottenendo una lastra di cioccolato fondente come nessun'altra.

 

Non per semplicità, acquistiamo le nostre fave di cacao da tutto il mondo; il profilo della fava di cacao può variare da fruttato e aspro a affumicato e legnoso, a seconda del clima in cui viene coltivato.

 

Sebbene la fava di cacao subisca un lungo processo prima di essere trasformata in cioccolato, disponiamo di tutte le conoscenze necessarie per proteggere le note sfumate della fava di cacao. Coltivando direttamente alcune delle nostre fave di cacao nella nostra piantagione, sappiamo esattamente come trattarle in ogni fase della produzione, dalle radici all'involucro.